Maca
Maca kommer från två ord på det inhemska språket quechua. ’’Ma’’ betyder ’’odlad i bergen’’ och ’’ca’’ betyder ’’mat som stärker’’.
Maca, eller Lepidium Meyenii, är en rot som växer i Sydamerika, närmare bestämt i Anderna i Peru på en höjd av 3500 till 4500 meter. Maca har anpassat sig till att leva under de ganska svåra förhållandena i Anderna med varma dagar och kyliga nätter och det är därför den är så tålig.
Maca är en rotfrukt som till utseendet är likt en rättika eller rova och den smakar lite som en blandning mellan pepparrot och palsternacka. Växten tillhör släktet krasse i familjen korsblommiga och är således nära besläktad med trädgårdskrasse och i stor utsträckning broccoli eller kål.
Vad är maca bra för?
Macaroten kallas ibland för Amazonas ginseng, eller peruansk ginseng, tack vare att den precis som ginsengroten verkar ha en uppiggande effekt på oss människor. Vitamin C, E och flera B-vitaminer samt mineraler som järn, mangan, kalcium, selen och jod är bara några av alla näringsämnen som macaroten innehåller. Den är också full med fibrer och höga halter aminosyror vilket gör den populär bland atleter och idrottare.
Den högpotenta macan i Now Foods kapslar sägs kunna öka hudens lyster, minska uppkomsten av rynkor och stimulera cellförnyelsen. Andra användningsområden rör ökad kraft, energi och en förbättrad vitalitet.
Macaroten kan också ätas. I Sydamerika äts rötterna råa, kokta eller torkade. Det allra enklaste sättet att konsumera maca på är kapslar. På så sätt får du i dig exakt samma mängd varje gång. Maca går också att förtära som pulver. Now Foods macakapslar går att öppna och pulvret inuti kapseln kan man därför strö över sin mat, i ett glas vatten eller tillsätta i din smoothie. Vissa använder den också som ingrediens i musli, bakverk eller i energibarer.
Now Foods testar alltid sin maca i eget laboratorium samt i tredjeparts laboratorium för att säkerställa högsta möjliga kavlité.
Now foods maca är en vegansk kapsel fri från gluten, laktos, majs, ägg, nötter och soja. Den är också halal, kosher och icke-GMO.
Now foods maca är en vegansk kapsel fri från gluten, laktos, majs, ägg, nötter och soja. Den är också halal, kosher och icke-GMO.
