Pure Beef Gelatin 500g

199 kr
Skatt ingår.

Pure Gelatin kommer från kor som betar på naturliga betesmarker året om. Produkten är helt doft- och smaklös och bildar utmärkt gelé vid upphettning.

Med dess fantastiska egenskaper att skapa härliga konsistenser gör den sig utmärkt i dina maträtter, desserter, bakverk och andra kreationer i köket där konsistens är viktigt. 

Använd den i soppor, benbuljong och såser som en naturlig proteinboost. Den gör sig såklart utmärkt i bakverk som pannacotta, mousse och för att göra eget gelégodis. Produkten löser sig inte i kallt vatten utan behöver värmas upp för att lösa sig helt. Vid upphettning kommer den att bilda gelé till skillnad mot Clean Collagen som inte gör det. 

Gelatin har en aminosyraprofil som liknar kollagen med ett högt innehåll av glycin, glutamin, prolin och hydroxiprolin.

  • Hög proteinhalt (86%)
  • Från gräsbetande kor
  • 100% gelatinpulver
  • Neutral smak & doft
  • Rik på glycin, prolin och hydroxyprolin
  • Fri från antibiotika och dopingklassade ämnen

Näringsinnehåll Pure Beef Gelatin

Näringsvärde 100g 15g
Energi kJ/kcal 1454/342 218/51
Protein 86g 13g
Kolhydrater 0g 0g
Varav sockerarter 0g 0g
Fett 0g 0g
Varav mättade 0g 0g
Fiber 0g 0g
Salt 0,2g 0,0g

Aminosyraprofil Pure Beef Gelatin

Aminosyraprofil 100g 15g
Alanin 7,2g 0,99g
Arginin 6,6g 0,99g
Asparginsyra 3,9g 0,59g
Cystein 0g 0g
Glutaminsyra 8,6g 1,29g
Glycin 20g 3g
Histidin 0,7g 0,11g
Hydroxylysin 1,3g 0,20g
Hydroxyprolin 10,6g 1,59g
Isoleucin 1,0g 0,15g
Leucin 2,2g 0,33g
Lysin 2,8g 0,42g
Metionin 0,8g 0,12g
Fenylalanin 1,4g 0,21g
Prolin 11,8g 1,77g
Serin 2,9g 0,44g
Treonin 1,6g 0,24g
Tryptofan 0g 0g
Tyrosin 0,5g 0,08g
Valin 1,9g 0,29g


Ingredienser

100% Gelatinpulver.

Användning

Rekommenderad dos är 1-2 msk/dag. När du försöker uppnå en önskad konsistens på något så behöver du testa dig fram med hur mycket gelatin du behöver helt beroende på vad du tillagar.
Använd Pure Gelatin för att skapa utmärkt konsistens på dina desserter, bakverk och maträtter som till exempel pannacotta, gelégodis, såser, soppor och grytor.

Don't forget these...

Join our newsletter